Creada por: Mauricio Murcia

“Cada trago de esta bebida es una explosión de frescura y origen: el Huila líquido en su forma más alegre.”

Refreshing Cold Brewed Coffee es una bebida que celebra la frescura del Huila, combinando tradición y modernidad en un solo vaso. Inspirada en la diversidad natural de la región, esta creación une el carácter del café con notas florales, cítricas y amaderadas que despiertan los sentidos.

La base es un blend artesanal de cafés de alta calidad provenientes de La Argentina (Finca La Peña), cultivados por Rodrigo Perafán Díaz, con variedades Bourbon Rosado, Geisha, Pacamara, Moca y Laurina, en procesos lavado, natural y honey. A esta esencia se suman amaretto, limón, flor de jamaica, soda y café, creando una bebida elegante, vibrante y refrescante.

El resultado es un cóctel no alcohólico con alma de montaña y espíritu tropical: una fusión entre la intensidad del café y la ligereza de las flores y frutas del Huila. Perfecto para los días cálidos y las conversaciones largas, donde el café se convierte en una celebración de la vida.

Ficha técnica:

• Método: Mezcla (Cold Brew con infusión de ingredientes naturales)
• Variedades: Bourbon Rosado, Geisha, Pacamara, Moca, Laurina, Castillo
• Proceso: Lavado, Natural y Honey
• Origen: La Argentina, Huila – Finca La Peña
• Productor: Rodrigo Perafán Díaz
• Ingredientes adicionales: Amaretto, limón, flor de jamaica, soda, café

Inspiración:

“El color, la vitalidad y el aroma de los trópicos huilenses.”