Creada por: Claudia Marcela González Arévalo

“Una bebida viva, medicinal y armoniosa, que invita a volver al cuerpo, a inspirar profundo y sentir cómo lo natural nos transforma desde adentro.”

Respira, es una invitación a detener el tiempo. Un homenaje a la paciencia, al proceso y al respeto por la vida que se gesta en silencio. Esta bebida une dos fermentos que nacen del mismo principio: la transformación lenta.

Por un lado, un Cold Brew de Caturra Amarillo Honey, cultivado en la finca Paragua de Garzón, Huila, por el productor Diego Fernando Calderón, con notas dulces y melosas que provienen del mucílago conservado durante su proceso honey.

Por otro, una kombucha viva, fermentada durante cinco semanas con té verde y negro orgánicos, cuya acidez natural y burbuja suave aportan vitalidad y frescura.

Cuando ambos mundos se encuentran, surge Respira:

Ficha técnica:

• Método: Cold brew + fermentación viva (kombucha)
• Variedad: Caturra Amarillo
• Proceso: Honey
• Origen: Garzón, Huila – Finca Paragua
• Productor: Diego Fernando Calderón
• Ingredientes de origen huilense: Kombucha artesanal, té verde y negro orgánicos, azúcar de caña.

“Un llamado a la calma, al cuerpo y al poder transformador del tiempo.”