EL PROYECTO:
¿QUÉ ES EL PASAPORTE CAFETERO?
Una ruta que celebra el café de nuestra tierra
El Pasaporte Cafetero Huilense – Desafío Neiva es una experiencia cultural, educativa y turística que busca reconectar a Neiva y al Huila con su propio café de origen. Más que un simple recorrido por tiendas, es una invitación a redescubrir lo que somos: una región de talento, sabor y tradición cafetera que merece disfrutarse en casa.
Cada parada del pasaporte es una historia, cada taza un motivo de orgullo y cada sello un paso en el redescubrimiento del café huilense como símbolo de identidad.
Inspirado en iniciativas como Toma Café, este proyecto promueve el consumo interno, impulsa a las tiendas locales y fortalece el vínculo entre caficultores, baristas y consumidores. Es un movimiento que empieza en Neiva, pero que sueña con expandirse por todo el departamento y convertir al Huila en un destino cafetero nacional.
¿Por qué nació en Neiva?
Aunque el Huila es reconocido mundialmente por su café de especialidad, en Neiva el consumo local sigue siendo bajo. Esa paradoja es la razón de ser del Pasaporte Cafetero: una estrategia para cambiar hábitos, fortalecer el comercio local y acercar las múltiples formas de consumo del café de especialidad a la vida cotidiana de los huilenses.
Neiva tiene todo para ser la capital del café de especialidad del sur de Colombia.
Con este desafío, la ciudad se convierte en el punto de partida de una nueva cultura cafetera urbana que une sabor, turismo, creatividad y comunidad. El proyecto también busca sentar las bases para replicar la experiencia en otros municipios del Huila, creando rutas temáticas durante fiestas locales, temporadas turísticas y festivales culturales.
Lo que queremos lograr
El Desafío Neiva no solo busca mover la economía local: quiere transformar la relación de los huilenses con su propio café. Queremos que esta ruta se viva, se sienta y se comparta.
Nuestros objetivos son claros:
- Activar el consumo local: Motivar a los huilenses a disfrutar y valorar el café de su región.
- Fortalecer la economía de las tiendas: Aumentar el flujo de clientes y la visibilidad de las tiendas de café de Neiva.
- Visibilizar el talento local: Dar protagonismo a baristas, tostadores y productores como embajadores del Huila.
- Promover el turismo cafetero urbano: Convertir a Neiva en destino de experiencias cafeteras para locales y visitantes.
- Educar al consumidor: Acercar el café de especialidad desde el conocimiento, la historia y el origen.
- Crear comunidad: Conectar a tiendas, clientes y aliados en torno a una cultura viva del café.
- Fomentar el orgullo regional: Posicionar al café del Huila como símbolo cultural, no solo como producto de exportación.
- Asegurar continuidad: Consolidar un modelo sostenible para futuras rutas y nuevas ediciones del Pasaporte.
- Inspirar transformación: Demostrar que el café puede ser motor de reconciliación, identidad y desarrollo sostenible en el territorio.
En resumen…
El Pasaporte Cafetero Huilense – Desafío Neiva no es un evento: es un movimiento. Un puente entre el campo y la ciudad, entre la tradición y la innovación, entre lo que fuimos y lo que podemos ser.
Cada sello, cada historia y cada taza construyen orgullo y pertenencia. Porque el Huila no solo produce el mejor café del mundo —ahora también lo vive, lo celebra y lo disfruta.
MAPA
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EL PROFESOR YARUMO
Ya visitó todas las tiendas, descubre el Pasaporte Cafetero - Desafío Neiva Junto a él.
UNIDOS POR EL CAFÉ DEL HUILA
Una iniciativa colectiva que impulsa nuestra cultura cafetera.
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