CAFÉ 3 CUMBRES

“En cada montaña del Huila hay un tesoro. Nosotros lo servimos en taza.”
— Sergio Alejandro Obando Ruiz

En Café 3 Cumbres el café se sirve con propósito: Aportar al desarrollo de una cultura cafetera viva.

Fundada en 2024, esta tienda nació con la firme convicción de visibilizar el valor del café y del caficultor huilense. Su nombre rinde homenaje a las tres cumbres que definen nuestro territorio, y sus colores evocan los climas que abrazan la montaña.

Más que un coffee to go, Café 3 Cumbres ofrece una experiencia completa: rapidez, calidad y una atención cálida que invita a detener el tiempo por un momento.

Aquí, cada taza está hecha con café 100% huilense de especialidad —tanto en bebidas frías como calientes—, pensadas para quienes disfrutan un buen café mientras leen, trabajan o simplemente descansan de la rutina.

La Bebida del Desafío
Cumbre Tropical

Creada por: Valentina Pimentel

Inspirada en el encuentro entre la montaña y el trópico huilense, Cumbre Tropical es una bebida que rinde homenaje a tres expresiones esenciales de nuestra tierra: el café de altura, fruto del oficio paciente del caficultor; la panela, dulzor honesto que representa la tradición; y la maracuyá con la menta, una brisa fresca que despierta los sentidos.

Preparada a partir de un cold brew de café de Santa María, Huila, cultivado en la finca La María, variedad Castillo Colombia y proceso lavado, esta bebida combina la fuerza del café con la frescura de la fruta y las hierbas, logrando una experiencia cremosa, vibrante y profundamente huilense.

Cada sorbo celebra la unión entre el temple de la montaña y la alegría tropical.

Ficha técnica:

Método: Cold brew y mezcla de frutas
Variedad: Regional Castillo Colombia
Proceso: Lavado
Origen: Santa María, Huila – Finca La María
Productor: Regional (Santa María, Huila)
Ingredientes de origen huilense: Panela artesanal de trapiche local, maracuyá y menta fresca.

Inspiración: